☆My bread life☆
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カテゴリ:手作りパン( 4 )
酵母スコーン

今日は暑くなりそうですね^^

でもでも朝晩はやっぱり秋モード☆

これくらいの季節になってくると食べたくなります。

酵母スコーン♪
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今回はチョコチップを入れて^^

只今冷蔵庫の中でも待機中のスコーンちゃんがいます☆

焼く時まで、ゆっくりじっくり熟成してね♪


今ハマっているドラマは月9の全開ガール^^

ガッキーの幼少時代がツボで^^

明日最終回ですね。楽しみだな^^


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by 47jurinn | 2011-09-18 07:54 | 手作りパン
ベーグル

今まで作ったことのない配合で、サフを使ってのベーグル♪
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イーストで作るのかなり久しぶり^^

でもでも、

このベーグルなら酵母よりイーストの方が美味しい♪

ムギュ☆ムチ

まさにベーグルってお味でした。
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シンプルにハーブソルトだけの味付けで十分♪


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by 47jurinn | 2011-09-17 06:39 | 手作りパン
タイガーダッチブレッド

今日は一日キッチンデイ♪

こういう日を大切にしたい!

なので、前の日からこれはこなしたい!と目標たてること多いです^^

そんな日は達成感ある~ある~♪

お教室のメニュー用にと、ダッチタイガーブレッド☆
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中にクリチを入れて。

これ、美味しかった~♪
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卵水ぬりとなしで。

大人なクリームパン、難しいな。

まだまだ試作が必要そうです^^


いつも購入しているcotttaさんがセールですよ~♪

■なんと、あの人気3アイテムが300円均一!■
クルミ500g・・・760円→300円!
イーグル2.5kg・・・540円→300円!
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https://www.cotta.jp/cotta.biz/cgi/lp/20110905lp/

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by 47jurinn | 2011-09-15 00:18 | 手作りパン
パイシートでランチ♪

とある日の簡単ランチ♪

冷蔵庫の中に食べるものが何もないので、

冷凍パイシートを使っての簡単ランチを作りました^^
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パイシート一枚を6等分して、そこに

チョコチップとクランベリーを入れて、半分に折り、

フォークで押して、空いてる口を〆ます。

残り半分は、市販のピザソースを塗り、チーズを入れてこれまた

半分に折りフォークで跡をつけて口を〆ます。

この2種類をオーブンで焼いて出来がり♪

甘いのとしょっぱいの、これにパスタを添えて、簡単ランチにしました^^
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パイシートのピザ風もおいしいですね♪

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by 47jurinn | 2011-09-05 23:23 | 手作りパン